板橋区のケーキ屋『マテリエル』

マンションの一階に、まるでコンビニが入っているかのようにしれっとおしゃれなケーキ屋さんが佇んでいました。

林正明シェフが率いるこのお店はかなりの人気店で、時間帯によっては長蛇の列ができるようです。

僕たちは多少の限定ケーキを諦めてでも並ぶのを避けようと、平日の昼間に伺いました。すると運の良いことに、かなり空いていました。イートインスペースも独占することができて幸せでした。

落ち着きを得たいなら平日の昼間に勝るものはありません。

店内は清廉されていながらも、どこかアットホームな柔らかさもあり、いい意味で敷居が低く、安心して入ることができました。実際、イートイン中も、子連れ、高齢の方、若者まで、まさしく老若男女が出入りをしていました。板橋区に根付いてたケーキ屋であるのは明白でした。

出来立てのケーキからお土産用のお菓子まで、好きのない布陣が店内を彩っていました。

ごめんなさい。ケーキの名前はよくわからないカタカナの羅列故に一切頭に入ってこなかったのですが、全てが美味しかったことだけは確かです。
イチゴ系のケーキは酸味があってさっぱりとしており、チョコ系のケーキは甘みをなめらかなビターが包んでいる感覚で、ちょうどよい塩梅のケーキが多かったです。

調子に乗ってかなり多めに頼んでしまったのですが、飽きることなく食べ切ることができましたし、甘すぎて吐き気が後からくることもありませんでした。これは素晴らしい。

もし板橋区に住むことになったら、少なくとも週一では顔を覗かせることでしょう。